螃蟹是一种美味的海鲜，但如果食用过量，可能会对健康造成一些影响。以下是一些可能的后果：
1.消化不良：螃蟹富含蛋白质和脂肪，过量食用可能会导致消化不良、胃胀、胃痛等症状。
2.过敏反应：有些人对螃蟹过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
3.高尿酸血症：螃蟹中含有较高的嘌呤，过量食用可能会导致尿酸水平升高，增加患痛风的风险。
4.食物中毒：如果螃蟹没有煮熟或保存不当，可能会滋生细菌和病毒，导致食物中毒。
此外，过量食用螃蟹还可能会导致体重增加、胆固醇升高等问题。
总之，螃蟹是一种美味的食物，但应适量食用，以避免对健康造成不良影响。